[강남구/압구정동] 특수부위 맛집 병철이네 치맛살

 

쫄깃한 식감이 좋은

병철이네 치맛살

 

직장 동료와 추석 연휴 보내기 전

퇴근 후 술 한잔 위해 찾은 고깃집

가게 옮기기 전에 몇 번 갔다가

오랜만에 찾은 특수부위 맛집 포스팅

 

 

 

 

 

 

영업시간

평일 11:30 - 23:00

주말 16:00 - 23:00

 

 

 

 

 

 

 

빨간색 차양막이 시선을 잡는

병철이네 입구

 

 

 

 

 

실내 내부

컬러 컨셉이 컬러풀하다

 

 

 

 

메뉴판 (2023. 09 기준)

 

 

 

 

테이블 세팅

 

 

 

 

사진 찍기 전 갑자기 고기를

불판에 올려서

꼽살이 반쪽만 담긴 접시

 

 

 

 

연한 핑크 색상의 치맛살

 

 

 

 

욜심히 구워보니 느낌이

막창 또는 양 부위처럼 보인다

 

 

 

 

테이블 전체 뷰

 

 

 

 

드디어 한점 시식

 

간장 소스에 파채를 담아

고기랑 먹어보니 쫀득함과 고소하며

파향이 입안 가득 채워져 느낌이 좋다

 

꼽살이, 가브리살 등 몇 가지 먹었는데

사진이 없어 ㅠㅠ

 

 

 

고기 선도가 좋고 식감이 좋아

술안주로 존맛이다

된장밥도 구수해서 요즘 즐기는

술안주로 쵝오임