[구리시/수택동] 지인들과 자주 찾는 소고기 맛집 머슴있소

 

 

숯불 소고기 전문 맛집

머슴있소

 

지인들과 모임 또는 소주 한잔

생각나면 찾는 곳으로 숯불에

익혀먹는 소고기가 입을 즐겁게

만드는 고기 맛집 포스팅

 

 

 

 

 

 

영업시간 (매일) 16 : 00 ~ 24 : 00

 

 

 

 

구리시 수택동 쌍용아파트

건너편에 위치한 상가

 

 

 

 

 

아담한 실내가 보인다

 

 

 

 

 

테이블은 몇 개 없지만 

단골이 많은 고깃집

 

 

 

 

 

메뉴판 (2023. 12 기준)

 

갈 때마다 즐겨하는 주문은 반반

꽃갈비살과 진갈비살

가격은 착하지는 않지만 맛은 있음

 

 

 

 

숯불에 올라간 석쇠판

 

 

 

 

 

테이블 세팅

 

 

 

 

 

테이블 전체 뷰

 

 

 

 

 

반반세트

꽃갈비살과 진갈비살

 

 

 

 

 

먼저 꽃갈비살 부터 굽기

약간 둔탁한 맛은 있지만

씹는 맛과 육즙이 있어 담백하다

 

꽃갈비살 : 소의 늑골 사이를 정선한 부위

 

 

 

두툼함이 좋고 양념소스에

야채를 곁들여 먹으니 한결 

식감이 더 좋은 듯

 

 

 

 

 

특제소스에 한번 찍먹

내 입맛은 조금 안 맞아 야채소스와

소금으로 변경함

 

 

 

 

 

지방이 골고루 있는 진갈비살

 

진갈비살 : LA갈비 (6~8번대 갈빗대)에서 

뼈가 제거된 부위

 

 

 

와사비를 살짝 올려 먹으면

부드러운 육질에 풍미가 좋다

 

 

 

 

 

진갈비 마블링이 좋아

비주얼도 대박

 

 

 

 

 

두 판 정도 먹고 나서

된장 술밥 만들어 진갈비살을

올려 먹으니 색다른 조합

ㅋㅋ

 

 

 

 

 

이전에 갔을 때 주문한 도시락

옛날 변또에 김치볶음밥에 계란이

올라가 흔들어 먹으면 매콤함이

고기의 느끼함을 싹 사라지게 함

 

 

 

 

 

이것도 이전 방문 때 먹은 해장라면

역시 느끼함을 잡는 탄수화물

 

 

 

 

 

비빔냉면도 고기와 함께 먹으니

새콤달콤한 맛이 더해져 핵죤맛

 

 

 

 

 

오늘도 잘 먹고 즐거워기에

헤어질 때 한번쯤 찍은 발 사진